银耳炖什么好吃又降火

一般情况下，银耳炖雪梨、莲子、百合等食物又好吃又降火。具体分析如下：
1.雪梨：雪梨具有生津止渴、润肺等功效，银耳炖雪梨味甜，可以起到清肺、止咳的作用，还能起到美容养颜的作用，有利于改善口苦、口舌生疮等上火引起的情况。
2.莲子：莲子具有补脾、止泻、益肾、涩精等功效，银耳炖莲子可以起到益气安神、强心健脑、滋阴补肾、润肺止咳、和胃益气等功效，对降火有一定的作用，还能提高睡眠质量。
3.百合：百合具有养阴、润肺、清心、安神等功效，银耳炖百合具有清热养阴、益胃安神等功效，可以改善上火引起的便秘、咽喉肿痛等情况，起到降火的作用。