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一天吃多少碳水比较合适

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

碳水通常指碳水化合物,一般来说,一天吃的碳水化合物占人体摄入总热量的50%-60%比较合适。
碳水化合物是细胞结构的主要成分,也是主要的供能物质,并且具有调节细胞活动的作用,碳水化合物在机体中主要有葡萄糖、糖原、含糖的复合物这三种存在形式。一般来说,每天吃的碳水化合物占人体摄入总热量的50%-60%是比较合适的,如果吃得过多,碳水化合物可能会转化成脂肪堆积于体内,导致身体肥胖,还可能增加高血脂、糖尿病等疾病的患病几率;如果吃得过少,大部分人就可能会出现全身无力、疲乏、头晕、心悸、注意力无法集中等情况。
建议每天适量吃大米、小麦、玉米、燕麦、高粱、甘蔗、西瓜、香蕉、葡萄等食物来补充碳水化合物,保证身体健康。
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