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减肥的人能吃面条吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,减肥的人能吃面条,但是需要少吃。具体情况分析如下:
面条是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,经过加工制成条状或片状的食物。富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素A、维生素E、磷元素、镁元素、叶酸等营养物质,可以为身体补充营养,还具有增强免疫力的作用,所以减肥的人能吃面条。需要注意,面条中含有较多的碳水化合物,如果过量吃面条,碳水化合物可能会转化为脂肪堆积在体内,不利于减肥,所以减肥的人需要少吃面条。
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