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减肥能吃烤鱼吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,减肥能吃烤鱼,但是需要少吃。具体情况分析如下:
减肥是以减少人体过度的脂肪和体重为目的的行为方式,减肥期间需要控制饮食,尽量少吃高脂肪食物,而烤鱼是指鱼类经过烤制然后再烹饪的一种方法,属于地方美食,富含蛋白质、维生素、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素等营养物质,少量吃烤鱼通常不会导致脂肪堆积,所以减肥期间能吃少量烤鱼,由于烤鱼中通常会有较多的调味料,还含有大量的油脂,其脂肪含量和热量较高,不宜吃得过多,以免引起肥胖。
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