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烫伤后吃什么食物对伤口的恢复好

陈欣主任医师

烧伤科北京积水潭医院

一般情况下,烫伤后吃富含优质蛋白的食物和富含维生素的食物对伤口的恢复好,具体情况分析如下:
1.富含优质蛋白的食物:烫伤会导致皮肤的纤维组织和真皮组织损伤,烫伤后在恢复期间,饮食上可以适当增加营养,做到营养均衡。可以多吃富含优质蛋白的食物,如猪脚、牛蹄筋、鸡蛋、牛奶、猪皮、大豆等,富含优质蛋白的食物能够提供给皮肤充足的营养,从而促进伤口的恢复,其中猪脚、牛蹄筋、猪皮等食物当中还含有大量胶原蛋白,对烫伤的皮肤也可起到养护的作用。
2.富含维生素的食物:烫伤后应该适当吃一些富含维生素和其他微量元素的食物。比较常见的有水果蔬菜,如橘子、柠檬、柚子、苹果、番茄、黄瓜、西蓝花等,能够补充人体所需要的维生素,对皮肤愈合也可起到很大的帮助。
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