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母乳中的碳水化合物可以促进婴儿大脑的发育吗

应林燕副主任医师

儿科学重庆医科大学附属儿童医院

通常情况下,母乳中的碳水化合物能保证脑细胞的能量供给,可以促进婴儿大脑的发育,具体内容如下:
乳糖是母乳中碳水化合物的主要成分,可以分解为半乳糖和葡萄糖,半乳糖与脂类结合形成半乳糖脂。脑苷脂的重要糖基为半乳糖和葡萄糖,半乳糖脂和脑苷脂是脑神经系统发育的必需物质,所以母乳中的碳水化合物能够起到维持脑细胞功能的作用,可以促进细胞组织的构成,有利于脑细胞活跃,促进大脑的发育。
在母乳喂养阶段,母亲可以多吃富含碳水化合物的食物,例如小米、燕麦、玉米等,通常能够增加母乳中碳水化合物的含量,并且应均衡饮食,保证婴儿从母乳中得到充足的营养。
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