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吃玉米好吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,吃玉米比较好,主要有缓解便秘、预防高血压、预防视力下降、抗衰老等好处。具体情况分析如下:
1.缓解便秘:玉米含有大量的粗纤维,能够刺激胃肠蠕动,有利于粪便排出,缓解便秘等症状。
2.预防高血压:玉米中含有丰富的钙,能促进细胞分裂,降低血清胆固醇,防止胆固醇沉积在血管壁上,对预防高血压是有一定的作用的。
3.预防视力下降:玉米中含有丰富的叶黄素、玉米黄质,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康,预防黄斑变性和视力下降。
4.抗衰老:玉米含有丰富的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,能够有效滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,达到抗衰老和缓解肌肤干燥的目的。
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