吃鱼鳞冻有什么危害

鱼鳞冻是以鱼鳞为主料的一种家常菜，富含胶原蛋白，有补钙、美容、防衰老等功效，但吃的过多可能会导致上火、痛风等，具体内容如下：
1.上火：内热体质的患者吃鱼鳞冻，可能会导致上火，出现牙龈肿痛、口干舌燥、面红目赤、头晕目眩、大便干燥等症状。
2.痛风：鱼鳞冻是高嘌呤食物，高尿酸血症患者吃后，可能会导致尿酸浓度升高，诱发痛风。