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吃什么食物可以养胃

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

通常情况下,吃菠菜、胡萝卜、南瓜等食物可以养胃,建议在吃的时候注意适量,具体分析如下:
1.菠菜:菠菜中含有较为丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质、膳食纤维等营养物质,同时也含有人体所需要的钙、钾等矿物质,可以促进肠胃蠕动、缓解便秘,适量吃菠菜能够减少对胃的损伤,进而起到养胃的作用。
2.胡萝卜:胡萝卜中含有膳食纤维、维生素、胡萝卜素等营养物质,具有健脾养胃的功效,能够提高抵抗力、增强食欲,所以适量吃胡萝卜可以养胃。
3.南瓜:南瓜含有较为丰富的果胶、维生素C、蛋白质等营养成分,南瓜中的果胶能够保护胃黏膜,避免胃酸分泌过多引发胃部不适,所以适量吃南瓜可以养胃。
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