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鸭肉和什么煲汤好喝又营养

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,鸭肉和莲藕、山药、金银花等食物煲汤好喝又营养。具体分析如下:
1.莲藕:莲藕具有滋补阴液、补肾、利尿消肿的功效。鸭肉与莲藕煲汤,可为人体提供丰富的营养成分,具有补肾健脾、滋补的功效。
2.山药:山药营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。鸭肉与山药煲汤,其营养更容易被人体所吸收。
3.金银花:鸭肉具有除虫、消肿、治热毒等功效,而金银花可以清热解毒、透表清瘟。两者相配,具有滋润肌肤、消除面部暗疮等功能。
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