米酒酸了还能喝吗

一般情况下，米酒酸了是不能喝的。
通常米酒是装入容器里存放在通风阴凉处，建议酿制的米酒最好能在3-4天内食用完。变酸的米酒进入人体的胃肠道后，其酸性和毒性物质会对胃肠道的黏膜和肌层产生一种强烈的刺激作用，并能刺激胃肠道的毛细血管，抑制胃肠道的神经感受器，使胃肠道运动减弱，食物消化排泄迟缓，新陈代谢功能降低，喝变酸的米酒，容易使人出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，所以米酒酸了是不能喝的。
症状较轻的患者可以服用消旋山莨菪碱片进行缓解，还要多喝水，及时补充水分；症状较严重的患者，需要立即到医院进行检查并治疗。