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核桃和花生可以一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,花生和核桃可以一起吃,两种食物所含的成分并不会起反应。但是要控制好食用的量,过量食用可能会导致消化不良,引发积食。
花生和核桃是可以一起食用的,因为花生和核桃都是坚果类的食物,有较好的补锌作用。花生可以保护血管,预防心脑血管疾病的发生,同时也可以治疗贫血、补充体内的维生素,如果有外伤出血的情况,适当地食用花生能够起到止血的作用。核桃可以补充体内的钙、锌、铁等元素,患有糖尿病、心脏病、神经疾病的人群,可以适量地食用。
由于坚果中脂肪含量较高,每天食用量不宜过多,过量食用可能会引发积食的问题。正常情况下,有口腔溃疡、腹泻等患者,不适宜吃花生及核桃等坚果类的食物。
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