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菠萝皮是绿色的能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,菠萝皮是绿色的可能与菠萝品种特殊有关,一般能吃,菠萝皮是绿色的还可能与菠萝未成熟有关,一般不能吃,具体内容如下:
1.菠萝品种特殊:菠萝是一种常见的热带水果,富含维生素、蛋白质、膳食纤维、果酸等营养物质,如果菠萝品种特殊,菠萝皮是绿色的一般是一种正常现象,通常可以吃,能够为身体补充营养,从而提高身体免疫力。
2.菠萝未成熟:通常情况下,菠萝皮成熟时一般为黄色,而菠萝皮是绿色的一般表示菠萝未成熟,口感较差,如果吃了可能会刺激肠胃,导致身体不适,所以菠萝皮是绿色的一般不能吃。
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