吃烤苕皮的危害有哪些

通常情况下，少量吃烤苕皮一般没有危害，如果过量吃或者长期吃烤苕皮，可能会有引起肥胖、导致上火、增加致癌几率的危害。具体情况分析如下：
1.引起肥胖：苕皮是以优质红薯淀粉为原料制作而成的，而烤苕皮的热量较高，如果过量吃烤苕皮，可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖。
2.导致上火：烤苕皮的过程中会添加辛辣刺激的调料，比如辣椒粉、胡椒粉、花椒粉等，可能会导致患者上火，出现便秘、咽喉肿痛、口干舌燥、口腔溃疡等不适症状。
3.增加致癌几率：苕皮通常会使用炭火来炙烤，而烤苕皮的过程中可能会形成致癌物质，如果患者长期吃烤苕皮，可能会增加致癌的几率，不利于身体健康。
因此，不建议平时经常吃烤制的苕皮，饮食上应该以清淡为主。