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煮海虹的汤能喝吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

海虹一般指贻贝。通常情况下,煮贻贝的汤是能喝的,但是要注意适量。具体情况分析如下:
贻贝是一种贝壳类的海鲜产品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、碘、钙、磷、铁等营养元素,有降低胆固醇、补充营养、温阳补肾等作用,煮贻贝的汤通常与贻贝的营养价值相当,一般是能喝的,并且煮贻贝的汤味道鲜美,对身体也是有好处的。但是贻贝属于一种寒凉的食物,建议不要一次性喝太多煮贻贝的汤,否则可能会出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状,往往不利于身体健康。
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