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菠萝直接吃的危害有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,菠萝直接吃的危害是可能会损伤口腔黏膜、引起胃肠不适等。具体分析如下:
菠萝中富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养元素,具有清热解暑、利尿消肿等功效。但菠萝剥皮后通常不能直接吃,因为菠萝中含有朊酶,如果不经过处理食用,可能会对口腔黏膜造成一定的伤害,容易出现口腔溃疡、口腔发麻等情况,还可能会导致过敏,出现头晕、恶心等症状;且菠萝中含有多种有机酸,如果直接吃,可能会对胃黏膜造成一定的刺激,导致胃酸分泌过多,从而容易引起胃肠不适,出现反酸、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
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