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草莓补铁、补血吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,草莓有一定的补铁、补血的效果。具体分析如下:
草莓是一种比较常见的水果,含有维生素、胡萝卜素等多种营养物质,还含有钙、磷、铁等多种微量元素,食用者适当地食用草莓,能够补充身体所需要的营养物质,包括铁,从而起到一定补血、补铁的作用,还能起到润肺生津、健胃、消暑等作用。但是食用者应该注意控制草莓的摄入量,以免影响其他食物的摄入,造成营养物质摄入不均衡。相对来说,草莓补铁、补血的速度比较慢,食用者可以在医生指导下使用硫酸亚铁片、右旋糖酐铁片等药物来补铁、补血,速度相对较快,效果通常更加显著。
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