减肥期间为什么不能吃香菇

一般情况下，减肥期间不能吃香菇的这种说法是不准确的。如果减肥人士对香菇不过敏，减肥期间可以适量吃香菇，但不能过量吃；如果减肥人士对香菇过敏，减肥期间就不能吃香菇。具体分析如下：
香菇中含有蛋白质、钙、铁、钾、粗纤维等营养成分，营养价值比较高，具有养血补气、开胃助食、清热解毒等功效。如果减肥人对香菇不过敏，减肥期间能适量吃香菇，能够补充身体所需的营养元素，还能促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，对减肥有一定的作用，但不能过量吃，过量吃可能会加重胃肠负担，从而出现腹痛、腹胀等不适症状；如果减肥人士对香菇过敏，通常就不能吃香菇，吃了之后可能会出现皮肤瘙痒、头晕、恶心、呕吐等不适症状，不利于身体健康。