糙米煮稀饭会升血糖吗

通常来说，糙米煮稀饭是否会升血糖，需要视情况而定，如果适量吃不会升血糖；如果过量吃可能会升血糖。具体分析如下：
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸等多种促进人体健康的功能因子，因此，糙米煮稀饭含有丰富的营养，可以适量的吃，通常不会升血糖。但是，糙米属于主食的一种，能够为身体提供一定的热量，因此，不能食用过多，否则可能会升血糖。建议血糖高的人不要食用高糖、高盐类的食物，应该以清淡的食物为主，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。