菠菜和黄瓜可以一起拌凉菜吗

一般来说，菠菜和黄瓜可以一起拌凉菜，但是要适量吃。具体分析如下：
菠菜富含蛋白质、钙、铁、维生素A等营养成分，有通肠导便、促进生长发育、促进人体新陈代谢等功效；黄瓜富含蛋白质、维生素B1、维生素C、维生素A等营养成分，有除热、利水利尿、清热解毒等功效。菠菜和黄瓜一般可以一起拌凉菜，两者不会相克，适量吃可以补充营养，提高机体免疫力，有利于身体健康。
需要注意的是，黄瓜性凉，过量吃可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。