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鸡蛋为什么不能和鸡肉一起吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,不存在“鸡蛋不能和鸡肉一起吃”的说法,鸡蛋可以和鸡肉一起吃,但是要适量。具体分析如下:
鸡蛋富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养成分;鸡肉富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,鸡蛋一般可以和鸡肉一起吃,两者没有相克的成分,一般不会出现不良反应,还可以补充身体所需营养,提高机体免疫力和抵抗力,有利于身体健康。
需要注意的是,鸡蛋和鸡肉的蛋白质含量都比较高,过量吃可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹痛、腹胀等不适症状。
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