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春天喝绿豆粥好吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,春天喝绿豆粥好,但是也需注意不要过量喝绿豆粥,具体分析如下:
通常春天喝绿豆粥对身体健康不会有明显的不良影响,而且绿豆粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分,能补充人体所需的营养,绿豆粥还能起到降火消暑、清热解毒的作用,因此通常春天喝绿豆粥好。但是绿豆粥性寒,过量喝容易引起胃肠不适,出现腹痛、腹泻等症状,所以需适量喝绿豆粥。
需注意的是,对绿豆粥过敏、寒凉体质者、月经期间女性等人群不可以喝绿豆粥,以免出现不良反应。
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