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吃臭豆腐会拉肚子吗

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

拉肚子通常指腹泻,一般情况下,吃臭豆腐是否会腹泻,需根据实际情况来判断。若适量吃臭豆腐,可能不会腹泻;若一次性吃较多的臭豆腐,可能会腹泻。具体内容如下:
臭豆腐一般是由豆腐制作而成,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,具有补充营养、促进食欲等作用,对人体健康有一定的好处。一般情况下,如果适量吃臭豆腐,可能不会腹泻,但是若一次性吃较多的臭豆腐,则容易加重胃肠负担,造成消化不良,可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。必要时,食用者可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑肠溶片、兰索拉唑片等药物改善相关不适症状。
需要注意的是,如果食用者对臭豆腐过敏,应避免吃臭豆腐,以免引发过敏反应,危害身体健康。
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