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柠檬是感光食物吗,可以白天吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,柠檬是感光食物,通常白天可以少量地吃;但是不能过多地吃。具体分析如下:
感光食物是指含有光敏性物质的食物,常见的有芹菜、莴苣、柠檬等,柠檬是一种日常生活中常见的水果,其中含有的光敏性物质主要有呋喃香豆素、柠檬烯,可能对光比较敏感。
柠檬的热量比较低,含有维生素B1、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等多种营养物质,食用者白天可以少量地吃,能够补充身体所需要的营养物质,而且还能起到止咳生津、祛暑安胎、健胃益气等作用;但是柠檬是感光食物,食用者白天不可以过多地吃,否则容易使身体吸收紫外线,刺激黑色素生成,可能会导致皮肤变黑。
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