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藕粉当晚饭吃会胖吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,藕粉当晚饭吃是否会胖,需要根据患者的实际情况来判断。
藕粉里面含有微量元素、植物蛋白、维生素、钙等营养成分,营养价值是比较高的,能够起到生津清热的作用,还可以健脾益气、养血止血等。一般情况下,如果将藕粉当晚饭吃,吃得比较少,并且在睡前四个小时吃,饭后适当散步消化,这种情况一般不会长胖;如果患者将藕粉当晚饭吃,而且吃得比较多,并且在睡前四个小时内吃的,饭后没有散步消化,可能会出现长胖的现象,藕粉富含糖分和碳水化合物,如果过多地食用,可能会影响到身体代谢,从而导致肥胖。
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