胃肠炎患者能吃什么蔬菜和水果

通常情况下，胃肠炎患者能吃的蔬菜和水果有南瓜、甘蓝、红薯、葡萄等，具体分析如下：
1.南瓜：南瓜中含有果胶，能够减少食物对胃肠黏膜的刺激，同时，南瓜中富含丰富的维生素以及膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，起到健胃消食的作用，适合胃肠炎患者吃。
2.甘蓝：胃肠炎患者可以吃甘蓝，因为甘蓝中富含丰富的维生素K1和维生素U，能够有效缓解胃溃疡的症状，有利于修复受损的胃黏膜组织，还可以刺激胃部细胞的活跃度，在一定程度上能降低病变几率。
3.红薯：红薯具有养胃暖胃的效果，胃肠炎患者吃红薯能够为身体补充营养，还能够缓解胃肠炎引起的不适症状，如反酸、烧灼感等。
4.葡萄：胃肠炎患者一般可以适量吃葡萄，葡萄中的主要成分是葡萄糖，容易被人体吸收，而且葡萄中的果酸可以帮助消化，能起到健脾和胃的效果，有助于胃肠炎的治疗。