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女性每天吃鸡蛋的好处与坏处有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,女性每天吃鸡蛋的好处主要有促进肌肉的合成、提高免疫力和记忆力、有助于减肥;坏处主要有增加肝脏和肾脏的负担、引起心血管疾病等。具体内容如下:
1.好处:鸡蛋含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等多种营养成分。女性每天适量地吃鸡蛋,可以给身体补充蛋白质,从而促进肌肉的合成;其中的卵磷脂能提高身体免疫力、提高记忆力;此外,能够增加饱腹感,减少主食的摄入量,有利于减肥。
2.坏处:女性每天过量地吃鸡蛋,可能会导致身体摄入较多的蛋白质,而蛋白质主要是通过肝脏进行代谢,代谢产物会通过肾脏排出体外,从而给肝脏和肾脏增加负担,增加患肾脏疾病的风险。女性每天过量地吃鸡蛋,还容易引起胆固醇、高血脂升高,可能会引发动脉粥样硬化、心力衰竭等心血管疾病。
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