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奶油奶酪有什么营养价值

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,奶油奶酪主要有补充身体营养、补钙、维持肠道菌群平衡等营养价值。具体情况如下:
1.补充身体营养:奶油奶酪属于一种未成熟的全脂奶酪,主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养物质,能够为人体补充营养。
2.补钙:奶油奶酪中的含钙量比较高,食用后可以补充身体钙质,强化骨骼,预防骨质疏松,增强人体抵抗能力。
3.维持肠道菌群平衡:奶油奶酪在制造过程中会存在各种对人体有益的乳酸菌,可以在一定程度上调节肠道菌群,维持肠道菌群的稳定,避免出现腹泻、腹痛等不适症状。
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