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吃什么脂肪最多,最容易发胖

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,吃油炸、肥肉及动物内脏、糕点等食物脂肪最多,最容易发胖。具体分析如下:
1.油炸食物:吃麻花、薯条、炸鸡、炸糕等油炸食物脂肪最多,最容易发胖,含有过多的油脂,脂肪的含量也比较高,摄入的总热量容易超标。
2.肥肉及动物内脏:吃肥肉、猪大肠、脑花等肥肉及动物内脏脂肪最多,最容易发胖,这类食物中含有丰富的脂肪,还含有一定的胆固醇与热量,经常吃会导致脂肪堆积,使胆固醇含量上升,容易造成人体热量蓄积。
3.糕点:吃糖果、蛋糕、巧克力等糕点中脂肪较多,容易发胖,这些食物中通常含糖量比较高,过量的糖分摄入会使一部分糖分不被消耗,在胰高血糖素的作用下转化为脂肪,从而导致机体脂肪堆积,容易引起发胖。
在日常生活中,建议饮食合理,多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,尽量少吃辛辣、油腻的食物,有利于身体健康。
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