玉米粒上有刺能吃吗

一般情况下，玉米粒上有刺可能是玉米须，通常可以吃；也可能是玉米芽，通常不可以吃，具体内容如下：
1.玉米须：通常在每粒玉米的种子上都有雌蕊的基痕，也是玉米须，玉米须是一种中药材，通常可以吃，不会对身体的健康产生影响，还可以起到利尿消肿、降血糖、降血脂等功效，但应该注意避免一次性吃的太多，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
2.玉米芽：玉米粒上的刺可能是玉米放置时间过长或在潮湿的环境内等多种因素导致的玉米芽，通常不可以吃，可能会引起胃肠不适，出现腹泻、呕吐等症状。
建议患者注意饮食健康，保证营养丰富多样化，尽量避免吃发芽的食物，以免导致不良症状。