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孕妇可以食用生抽吗

周敬伟副主任医师

妇产科学北京大学人民医院

一般情况下,孕妇可以吃生抽,生抽可以让食物口感更好,有助于促进孕妇提高食欲,避免食欲不振的情况,具体分析如下:
生抽是以大豆、面粉为主要原料发酵而成,一般适用于烹调,味道鲜美。建议在购买时选择天然酿造的生抽,烹煮食物的时候适当加点生抽有助于促进孕妇提高食欲,避免食欲不振的情况,且生抽中含有铁元素,能帮助孕妇补充铁元素。但需要注意的是,不可过量吃生抽,因为生抽中的含盐量较高,吃过多的生抽会影响孕妇身体健康和宝宝的正常发育。
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