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尿酸高可以吃红豆、绿豆、黑豆吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高不建议吃红豆、绿豆、黑豆等。红豆、绿豆、黑豆等豆类食物中含有丰富的蛋白质,是嘌呤含量中等的食物,可能会导致血液中的尿酸浓度升高,所以不建议吃。
红豆、绿豆、黑豆等豆类食物属于嘌呤含量中等的食物,每100克红豆中含有53毫克左右的嘌呤,每100克绿豆中含有75毫克左右的嘌呤,每100克黑豆含有130毫克左右的嘌呤,虽然这些豆类食物都具有很高的营养价值,可以降低人体血液中胆固醇,保持机体功能完整,延缓机体衰老,降低血液黏稠度,但是可能会导致尿酸高的患者血液中的尿酸浓度升高,诱发痛风,所以不建议吃。
尿酸高的患者要尽量避免吃嘌呤含量中等和嘌呤含量较高的食物,比如豆类、动物内脏等,以免病情加重。
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