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可以吃石斛叶子吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,可以适量地吃石斛叶子,但是不可以过多地吃。具体分析如下:
石斛叶子是石斛的一部分,含有丰富的蛋白质、维生素C、铁、多糖等营养物质,食用者可以适量地吃石斛叶子,不仅能够补充身体所需要的营养物质,而且能够起到清热润肺、促进胃肠蠕动等作用,还可以清新口气,防止口臭;但是食用者不可以过多地吃石斛叶子,否则容易导致摄入的营养物质过多,不易消化吸收,容易造成消化不良,引起腹胀、腹痛等不适症状。建议食用者在医生指导下按量吃石斛叶子。
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