硒是什么东西，为什么可以提高免疫力

一般情况下，硒是人体必需的微量元素，硒可以提高免疫力是因为硒能够刺激免疫球蛋白产生抗体，从而增强自身免疫功能，达到抵抗疾病作用。具体分析如下：
硒是一种人体必需的微量元素，缺硒容易引起肝、胃等重要器官出现功能失调的问题，引起肝炎、胃炎、克山病、糖尿病等疾病。硒通常是一种强效的免疫调节剂，能够刺激免疫球蛋白产生抗体，从而增强机体的免疫功能，可以降低病毒、细菌的感染几率，因此硒可以提高免疫力。另外硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能够清除体内过氧化物，保护细胞和组织免受过氧化物的损害。
日常生活中，可适当吃动物肝脏、海鲜、豆制品等食物，起到补硒的效果，但是要适量，还可在医生指导下服用硒酵母片、亚硒酸钠片等药物治疗因缺硒引起的疾病。