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高血压患者能吃荠菜吗

周恒副主任医师

内科武汉大学人民医院

高血压是一种以体循环动脉压升高为主要特征的慢性疾病,通常来说,高血压患者能吃荠菜。具体分析如下:
高血压通常是由基因遗传、长期精神刺激、大量饮酒、饮食不当等原因导致的,其中饮食不当是指钠、脂肪等物质摄入量过多,因此高血压患者一般需要忌食高钠、高脂肪的食物,具体包括腌肉、咸菜、咸鱼、肥肉、炸鸡、烤串等。而荠菜是十字花科、荠属植物,主要营养成分为蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等,钠、脂肪等物质的含量通常比较少,一般不会对高血压患者的病情造成影响,所以高血压患者是能吃荠菜的。
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