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18年的红酒还能喝吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

18年的红酒如果没有变质,一般能喝;如果变质了,一般不能喝,否则可能会导致身体不适。具体情况分析如下:
1.能喝:红酒是葡萄、蓝莓等水果经过发酵制成的果酒,如果保存得当,放了18年可能也不会变质,如果没有变质,一般是能喝的。
2.不能喝:18年的红酒如果变质了,其口感可能会发生较大的变化,可能会变酸或变淡,并且还可能会出现沉淀物,使得颜色变得浑浊,营养物质被破坏,喝了后可能会刺激胃黏膜,导致身体不适,出现腹泻、腹痛等症状,不利于身体健康,一般是不能喝的。
需要注意,如果患者喝了变质的红酒后出现不适症状,需要在医生的指导下使用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物来治疗。
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