吃肉皮冻会得高血脂吗

高血脂一般是指高脂血症。通常情况下，适量吃肉皮冻一般不会得高脂血症，如果过量吃肉皮冻，就可能会得高脂血症。具体分析如下：
肉皮冻中含有蛋白质、纤维素、胶原蛋白等营养元素，营养价值比较高，具有软化血管、美容养颜等功效。平时适量吃肉皮冻，可以补充身体所需的营养元素，还能增加血红素含量及白细胞的数量，对身体有一定的好处，通常不会得高脂血症。需要注意的是，肉皮冻不能过量吃，因为肉皮冻中的脂肪含量较高，如果过量吃，可能会使体内的脂肪过量堆积，导致血糖升高，从而容易得高脂血症，还可能会诱发肥胖症。