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中药小知识:金银花水变绿还能喝吗?

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

金银花是我们生活中十分常见的中药材,许多人都知道,金银花泡水有消炎杀菌、清热解毒、预防口臭等众多功效,因此有的人喜欢用金银花来泡水喝。但是有时候会发现泡的金银花水变绿啦😮!这样还能继续喝吗?

一般来说呢,如果金银花水刚泡好没多久就变绿了,一般还能喝啦🙅‍♀!这主要是金银花中的绿原酸在作怪🤔。

当然啦,如果是放置了很长时间才变绿,那更不能喝啦😒,这时候可能已经滋生了不少细菌啥的,喝下去可能会让肚子不舒服哦🤕。

不过呢,也有些情况可能会导致金银花水变绿,但也不能掉以轻心哦👨‍⚕。在泡金银花时也有一些冲泡要点,大家可以记一下小本本哦~(详见图)

大家在泡金银花时,也可以发挥一下想象力,它是可以和其他食材一起泡的,比如绿茶、菊花、薄荷等,好喝更健康哦!(详见图)

总之呀,为了咱们的健康着想,遇到金银花水变绿,还是谨慎一点比较好呀👍!





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