何首乌可以泡水喝吗

何首乌一般可泡水喝，但必须经过适当的炮制处理。
生何首乌未经炮制，仅需洗净，其未加工状态不具有滋补效果，主要用于疟疾治疗和轻度通便，但因其含有的大量蒽醌成分，可能导致腹泻，对便秘者不利。生何首乌泡水可能导致肠道黑变病，是一种可能增加肠癌风险的情况，故不推荐使用。由于何首乌含有的毒素，且缺乏直接滋补效果，通常需经炮制如制何首乌后方可安全使用。中医建议，大便不规律和体内湿气过重者不宜食用。现代药理研究也指出，长期大量使用何首乌可能引发肝脏问题。务必谨慎使用并遵医嘱。经过九蒸九晒的何首乌与黑豆汁结合，形成制何首乌，其药效主要在于滋养补益精血。适用于因肝肾精血不足引发的早发白发、视觉模糊、眩晕、腿膝无力，以及遗精、早泄等症状的调养和治疗。
此外，中医认为，制何首乌属于滋养品，可能导致滞脾碍胃，特别不适合体质偏于痰湿、大便不成形、腹泻、肥胖、皮肤油腻且常有咳嗽多痰症状的人群。尽管常见于泡水饮用，但也可能对肝脏产生潜在的风险，一般要遵医嘱。