人参泡酒是干人参好还是鲜人参好

人参泡酒，无论是使用干人参还是鲜人参，都有其独特的优点和注意事项。
干人参是经过一系列脱水处理，晒干、晾干后的人参，更易于保存，不易发霉腐烂，可以长时间保存。然而，在处理过程中，其营养成分会有一定的流失，因此其功效相对于鲜人参会稍弱一些。鲜人参，即未经加工的人参，完整地保存了人参的天然精华。其药物成分比干人参更易溶于酒精，因此泡酒时的效果可能更为显著。而且，鲜人参泡酒可以更好地发挥其补气固脱、生津安神的功效，对于需要短时间内见到效果的人来说，可能是一个更好的选择。但是，鲜人参不易保存，保存不当容易出现腐烂变质的现象。
因此，选择干人参还是鲜人参泡酒，主要取决于个人的需求和情况。如果需要长时间保存，或者更看重人参的保存便利性，干人参可能更适合。