人参和什么泡水最好

通常没有“人参和什么泡水”的说法。人参具有补气养血、提高免疫力等功效。泡水是人参的一种常见食用方式，能够充分发挥其药效，通常其和枸杞子、黄芪、麦冬、五味子、菊花等中药一起泡水比较好。
1.枸杞子：枸杞子和人参都具有滋补肝肾、益精明目的功效，两者搭配泡水，可以增强彼此的药效，对于调理身体、改善疲劳等有很好的效果。
2.黄芪：黄芪是一种常用的补气药材，与人参搭配泡水，可以加强补气养血的作用，对于改善气虚乏力、提高免疫力等有很好的帮助。
3.麦冬：麦冬具有养阴润肺、清心除烦的功效，与人参搭配泡水，可以平衡人参的温补作用，对于调理肺燥干咳、心烦失眠等症状有很好的效果。
4.五味子：五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，与人参搭配泡水，可以增强人参的保健作用，对于改善心悸失眠、盗汗自汗等症状有很好的帮助。
5.菊花：菊花具有疏风散热、清肝明目的功效，与人参搭配泡水，可以平衡人参的温热性质，同时起到清热解毒的作用，对于改善眼睛疲劳、口干舌燥等症状有很好的效果。
需要注意的是，虽然人参和这些食材或药材搭配泡水具有很好的保健作用，但并非人人适用。在食用前，应根据个人体质和需求来选择，并咨询医生的意见。同时，也要注意适量饮用，避免过量导致不良反应。