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茯苓可以直接吃吗

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

通常来说,茯苓并不推荐直接食用,但可以按照医生的建议进行煎煮后再服用。
茯苓是一种具有利水和渗湿功效的中草药,是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,具有甘、淡、平的性质,主要作用于心、肺、脾、肾的经络。既能入药又可作为食品原料和保健食品加工中的辅料。这种物质的硬度较高,所以通常不适合直接食用。茯苓有很高的药用价值和经济价值。这种药物具有利尿、渗湿、健脾、宁心和安神等多重功效,适用于治疗如小便困难、水肿、痰饮咳逆、呕吐、脾虚食少、腹泻、心悸不安、失眠健忘和遗精白浊等症状。
如果患者出现上述问题,可以在医生的专业指导下使用该药物进行治疗。另外,茯苓也可以捣碎后,用水进行煎煮或熬煮后食用。
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