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柑子是上火还是去火的

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

通常而言,柑橘类水果如柑子被认为具有降火功效,然而过量食用可能引发不适,甚至上火。
柑子源自橙子和橘子的杂交,富含维生素和钾,具备理气健胃、止咳化痰、生津止渴以及润肺去燥的功效,有助于促进消化,降低血压,并具有一定清热解火的效果。可用于缓解肝阴不足、由于肝阳上亢导致的上火症状,如头痛和眼睛发红,适量食用柑子有助于缓解炎症,具有清凉降火的功效。尽管柑子含糖丰富,过量食用可能导致血糖升高和消化不适,如胃部积累果糖引发上火问题,所以建议适量食用。
值得注意的是,糖尿病患者应避免食用柑子,因可能导致血糖上升,加剧病情。在日常饮食中适量摄入柑子,不仅不会引发口腔不适,反而能提供丰富的维生素C,有利于美容养颜。而且,柑子皮用于泡水饮用,有助于化痰并清热利湿。
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