醋泡枸杞的作用与功效

枸杞泡醋可以起到养肝明目的作用，主要是补肾益精。现代药理学研究表明，枸杞活性组分具有增强机体非特异性免疫力的功效。月经期饮用能增强机体的抵抗能力，防止器官老化，在月经期还能促进月经的排出，间接起到美容的作用。
枸杞中含有的枸杞多糖，可以增加体内睾酮的浓度，增强身体的活力。对男性的性功能下降效果显著。枸杞中含有大量的抗氧化物质，如枸杞多糖、胡萝卜素、维E、硒、黄酮类等。
枸杞可以用醋浸泡，可以减少升糖的速率，同时还能帮助分解枸杞中的维生素和钙元素等多种营养元素，建议大家在睡觉之前喝5颗醋泡枸杞，可以改善睡眠、明目、稳定血糖、缓解口干等症状。