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自熬中药可以放第二天喝吗

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

自熬中药一般可以放第二天喝,但需注意保存方式得当。
如果需要将中药汤剂存放至第二天,应该在熬好后立即倒入干净的容器中,最好使用有盖的玻璃瓶或陶瓷罐,然后密封好,放置在冰箱的冷藏室中保存,可以减缓药性变化,防止细菌滋生。为了进一步防止中药变质,可以在容器口覆盖一层保鲜膜后再加盖,通常可以增加密封性,减少外界污染和水分蒸发。
第二天服用前,应将中药从冰箱取出,完全加热至温热状态再饮用。加热不仅有助于杀死可能存在的细菌,还能使药液恢复流动性,便于服用。建议只能喝在饮用前,仔细检查中药的颜色、气味是否发生变化,如果发现药液有异味、变色、浑浊或有霉点,应立即弃用,不可再饮用。
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