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鲜枸杞能泡酒吗

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

通常鲜枸杞是可以用来泡酒的。
枸杞泡酒是一种传统的制作方法,能够使得枸杞中的营养成分更好地被人体吸收和利用。在泡制过程中,枸杞的营养成分会溶解在酒中,使得酒具有了枸杞的保健功能。
枸杞泡酒不仅具有滋补肝肾、益精明目的功效,还可以提高人体免疫力,延缓衰老,改善睡眠等。适量饮用枸杞泡酒,对于身体健康有一定的益处。
需要注意的是,泡制枸杞酒时,应选择优质的白酒或黄酒作为基酒,同时控制好枸杞和酒的比例,以及泡制的时间。泡制完成后,应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。
此外,虽然枸杞泡酒具有一定的功效,但并不能替代药物治疗。在饮用枸杞泡酒时,应适量饮用,不可过量,以免对身体造成不良影响。
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