一天不吃饭会消耗脂肪吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

一天不吃饭可能会消耗脂肪。

脂肪是甘油和各种脂肪酸链脱水形成的甘油三酯的混合物，是人体重要的产能营养素和储能物质。人体能量中糖分占比是比较大的，其次是脂肪，消耗能量的首位是糖分，包括血糖、肌肉中的糖以及肝脏中的糖分，其次消耗的才是脂肪。如果一天不吃饭，通常是会消耗脂肪的。

如果一天不吃饭，人体会感到饥饿，为了维持基础能量消耗，即基础代谢、体力活动等，一般会先消耗糖分。身体消耗糖分之后，能够获取一定的能量，为身体供能，之后再对脂肪进行分解，此时可能会消耗更多的脂肪。

需要注意的是，如果经常不吃饭，可能会导致胆结石、胃炎等疾病。因此，建议患者注意保持良好的饮食习惯，每天规律进食。

如果想要消耗脂肪，建议选择健康的方式，平时可以配合适当的运动，比如跑步、跳绳、游泳等，可以促进新陈代谢，帮助身体消耗更多的脂肪，有益于身体健康。