菠菜吃了会得结石吗

徐建威副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

菠菜吃了不一定会得结石，但是建议在平时应该适量吃。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。其中，维生素A、维生素C、铁、钙等营养物质的含量尤为丰富。这些营养物质对人体健康具有诸多益处，如增强免疫力、预防贫血、促进骨骼健康等。

然而，菠菜中也含有草酸，这是一种有机酸，可以与体内的钙离子结合形成草酸钙。草酸钙是一种不易被人体吸收的化合物，长期大量摄入可能增加结石的风险。

但需要注意的是，结石的形成是一个复杂的过程，与多种因素有关，如遗传、饮食、生活习惯等。因此，仅仅因为菠菜中含有草酸，并不意味着吃菠菜就一定会得结石。

为了避免出现结石，建议保持饮食的均衡，多吃富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷类，有助于减少结石形成的风险。如果出现结石的症状，如疼痛、血尿等，应及时就医，以免延误治疗。