每天吃鸡蛋会胆固醇高吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

每天适量吃鸡蛋一般不会胆固醇高，但是过量吃很有可能会导致胆固醇高。

鸡蛋是一种常见的食物，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。

对于大多数人群而言，每天适量吃鸡蛋能为身体补充多种营养，提供能量，对身体的好处较多，通常不会造成胆固醇高。但是，如果每天过量吃鸡蛋，可导致胆固醇摄入过量，进而造成胆固醇高。

需要注意的是，鸡蛋比较适合体质虚弱者、营养不良者、贫血患者等人群食用。但是并不适合高热患者、腹泻患者食用，容易增加胃肠道的负担，加重腹泻的症状，伴有腹痛、腹胀、嗳气等不适症状。

日常生活中，患者应适量进食鸡蛋，不要过量吃。同时应保持合理的饮食结构，避免暴饮暴食，积极参加体育锻炼，有利于消耗多余的热量，保持适宜的体重。