杏仁粉可以天天喝吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

不建议患者天天喝杏仁粉，建议患者适量食用杏仁粉。

杏仁粉是一种由杏仁研磨而成的粉末，营养价值比较高，含有丰富的磷元素、铁元素、钙元素、维生素B17、不饱和脂肪酸等营养成分。患者平时适量食用杏仁粉通常可以起到补充能量、补充营养等作用。需要注意的是，一般不建议患者天天喝杏仁粉。

杏仁粉中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在人体内被分解产生氢氰酸，由于氢氰酸具有毒性，如果患者每天喝杏仁粉，可能会导致中毒，进而出现恶心、反胃等不适症状。此外，如果患者每天大量喝杏仁粉，可能会增加胃肠道的负担，进而出现腹胀、食欲不振等情况。为了避免出现以上情况，建议患者偶尔喝杏仁粉。

此外，如果患者对杏仁粉过敏，一般不能食用此食物，以免出现皮肤瘙痒、打喷嚏、鼻塞等过敏反应。

患者除了注意饮食，还需要多休息，避免劳累，适当地运动，比如散步、做操等，通常可以促进身体的恢复。